MSCs fiskeristandard bygger på tre grundprincipper som alle fiskerier skal leve op til_

1. Bæredygtige fiskebestande – Er der nok fisk tilbage i havet? Fiskeriet skal være på et niveau der sikre at det kan forsætte uendeligt og at fiskebestanden kan holdes produktiv og sund.

2. Minimering af miljøpåvirkninger – Hvad er påvirkningerne? Fiskeriaktiviteten skal forvaltes med forsigtighed, så andre arter og habitater i økosystemet kan holdes sunde.

3. Effektiv fiskeriforvaldning – Er fiskeriet velforvaltet? MSC certificering fiskerier skal følge gældende love og kunne tilpasse sig forandringer i havmiljøet.

Hos Thorupstrand røgeri bestræber vi os altid på at købe MSC-certificerede fisk, og andet bæredygtigt fanget fisk.

Skulle du have lyst til at læse mere om MSC, så kan du gøre det her.