Varmrøget makrelfilet (Makrel: Scomber scombrus)
Vi fanger desværre ikke så mange makreller i Thorupstrand som vi gerne ville, men det hænder, at vi er heldige at fange nogle i sommermånederne, og de havner selvfølgelig på Røgeriet.
Fisken indeholder ben.
Fangstmetode: Trawl/not/garn. I Thorupstrand fanges de i garn.
Fangstområde: Fao 27
Holdbarhed: 5 dage fra modtagelsen. Opbevares på køl fra +2ºC til maks. +5ºC.
Frysning: Kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder i fryseegnet emballage.
NB: Produktbilledet reflekterer ikke nødvendigvis mængden. Evt. pynt medfølger ikke.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.